http://resepmasakan.jawabali.com/
Bahan:
- 425 gr jagung manis pipilan
- 750 ml air
- 400 gr udang, buang kepala
- 1/2 btr kelapa setengah tua
- 10 bh belimbing sayur, potong-potong
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 20 helai daun kemangi, siangi
- 8 bh bawang merah, iris halus
- 2 bh jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan:
- 3 bh cabai merah
- 15 bh cabai rawit
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Kelapa, kupas kulit, parut panjang.
- Rebus jagung sampai matang.
- Masukkan bumbu halus, udang, kelapa, belimbing, daun bawang, kemangi, dan bawang merah.
- Masak sampai matang.
- Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Untuk 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar